製品紹介
埼玉県で厨房用品をお探しなら川口厨造にお任せ下さい。品数が膨大なためHPにはすべての製品を掲載しておりません。お探しのものがあればお問合せ下さい。
川口厨造では鋳造から機械加工まで一貫生産体制を構築しており、一般的な販売価格よりも安価に提供しています。また既製品以外にもオーダーメイドで対応しており、3Dデータから製作する『たい焼き型』なども人気製品です。
こんなものを造りたいという理想を形にするお手伝いをさせて頂きます。
お見積り致しますのでまずは『お問い合わせ』よりご連絡下さい。個人の方からのお問い合わせも待ちしております。
炎舞バーナー
川口厨造が考案したバーナーです。ブロアー（送風機）で酸素を送り込み自然吸気ではなしえない強火力を実現しています。分解して掃除できる点もこのバーナーの特徴です。中華料理等におすすめです。
星華バーナー
川口厨造が考案したバーナーです。通常のバーナーは火口がそれぞれ独立しているのに対して、こちらのバーナーは3つの火口を集結させることにより燃焼効率を高めております。こちらも中華料理等におすすめです。
中華バーナー
火口がそれぞれ独立しているタイプのバーナーです。星華バーナーには劣りますがこちらも強火力なバーナーとなっております。金額的に星華バーナーよりも安価なため、そこまで火力を求めない場合におすすめです。
ユニバーサルバーナー
和食、フランス料理等に使われることが多いバーナーです。火力はそれほど強くはありませんが、火口が斜めに加工されているため、上部が傘のようになり、油汚れ等による火口詰まりが起きにくいという特徴があります。
スリットバーナー
火口が丸ではなくスリット状（細い溝のような形）となっているバーナーです。ユニバーサルバーナー同様、和食、フランス料理等に使われています。
多孔バーナー
スープレンジ等に多く使われているバーナーです。火口が小さく、とろ火に使用するのに適しています。
Hバーナー
鉄板焼き等に使われるバーナーです。縦長の形状により鉄板全体を均一に温めることができ、ムラの少ない焼き上がりを実現します。
釜枠
バーナーの熱からレンジを守り、また燃焼に必要な吸排気口を確保することに役立ちます。鋳物製（メッキ加工含む）、ステンレス製いずれもご用意があります。
五徳・角五徳・五徳受
フライパン、鍋等をレンジの上で安定させるために使用します。丸形、角形いずれも取り扱っております。
K型喚吸器
バーナーはガスと酸素を混合して炎を発生させます。ガスを完全燃焼させるためには適量の酸素を取り込む必要があり、換吸器の存在が重要です。星華バーナーを使用される際にはK型換吸器のご使用をおすすめ致します。
ブラケット
ガス管を固定させるブラケットになります。写真のブラケットは通常のものとは異なり、切り口が斜めになっております。これにより設置作業がしやすいという利点があります。こちらも川口厨造が考案したものになります。
たい焼き型
これまで何度もTVで紹介されている、川口厨造制作のたい焼きの型になります。天然もの（一丁焼きタイプ）、養殖もの（鉄板タイプ）いずれも対応可能です。またオーダーメイドにも対応させて頂きます。
レンジ一式
ガスレンジ、中華レンジ、スープレンジ、茹で麺機、餃子焼き機等々、対応可能です。まずはお問合せ下さい！
Coming soon
実績紹介
製品ごとの提供だけではなく、これまでの経験から厨房器具一式に対応しており、
多くの飲食店開業に携わってきました。（特にラーメン屋さんが得意です）
貴方の厨房を造るお手伝いをさせて下さい。もちろんアフターメンテナンスにも対応致します。
【僕との麺】様
【うりんぼう】様
【mi-和】様
会社概要
創業50年を迎える歴史ある会社ですが、現在は30～40代が中心となって業務を行っていますので、今後も長いお付き合いをさせて頂けます。川口厨造にはこれまでの経験と若い力があります。
お問い合わせ
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